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澄迈县美食有牛肉干、澄迈瑞溪粽、县美手工腊肠、澄迈JJ比赛租号商人白莲鹅、县美金江粿卷等。澄迈1、县美牛肉干：经选肉、澄迈切片、县美配料、澄迈腌肉、县美熬煎、澄迈晾晒、县美烘烤等工序制成，澄迈JJ比赛租号商人肉脆味美，县美香甜适口，澄迈越嚼越香，是下酒的上乘美食。2、瑞溪粽：历史悠久，可追溯至清康煕年，以糯米和猪肉为主要原料制作而成，具有口感酥松，味道清香，吃后不腻的特点，与定安粽、儋州粽并列为海南三大名粽JJ比赛最靠谱的金商。3、手工腊肠：瑞溪手工腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他地区的灌肠制品。4、白莲鹅：白莲鹅以肉质紧绷，香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列，白莲鹅具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻、香味鲜美等独特优点。5、金江粿卷：其表面晶莹剔透、洁白如雪，主要原料是米浆，热量低，健康。口感爽滑，肉汁浓郁，味道鲜美。
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